Poke Bowl - dieses Trend-Rezept gelingt immer

Poke Bowl sind schon länger in Mode. Wusstest Du, dass sie ein typisch hawaianisches Gericht sind? Heute zeigen wir Dir ein einfaches und schnelles Rezept, mit dem Du Deine Gäste überraschen kannst.

In dem Video erfährst Du, wie Du Schritt für Schritt ein Poke Bowl zubereiten und servieren kannst.

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Vegetarische Poke Bowl

Zutaten für 2 Personen

Zutaten:

• 1 Stück Tofu (fest)
• 1/4 Tasse Soja-Soße
• 1/2 Limette (Saft)
• Sesam
• 1-2 EL gehackter Ingwer
• 1-2 EL gehackter Knoblauch

Toppings und Extras:

• 2 Tassen Sushi-Reis
• 1/2 Avocado
• 1 Tasse Edamame
• Mango in Stücken
• Eingelegter Ingwer (optional)
• Sesam
• Rote Zwiebel in Scheiben
• Radieschen in Stücken
• Sojasoße
• Sri Racha Soße

Zubereitung

Mit dem Tofu beginnen. Unser Tipp: Tofu zuerst 5 Minuten lang auf ein Küchentuch und ein sauberes Geschirr legen und abtropfen lassen.

Währenddessen Zutaten für die Soße vorbereiten.

Tofu schneiden und in der Soße für 10-15 Minuten marinieren.

Alle Zutaten schneiden: Edamame, Mango, rote Zwiebel, Radieschen, Avocado,... damit alles für die Präsentation bereit ist.

Serviervorschlag:

In die Schale Thianela einen Boden aus Sushi-Reis geben. Darauf die Zutaten je nach Geschmack verteilen. Und schon ist Dein 5-Sterne Poke Bowl fertig. Gehen wir zu Tisch? Achte auf alle Details, damit alles perfekt zusammenpasst. Wir empfehlen Dir den Look Deines Tisches mit der Thianela Geschirrkollektion zu vervollständigen. Ergänze das Ganze mit einem Tischset oder einem Servierbrett aus Holz wie Melia oder Salma. Jetzt noch schnell ein Foto und dann: Genießen.

*Serviert auf der Thianela Kollektion.