Tsatsiki - die erfrischende Joghurt-Gurken-Soße

Wenn Du ein Feinschmecker bist und Soßen liebst, kennst Du Tsatsiki ja sicher. Es ist eine griechische Soße auf Joghurtbasis mit türkischen Einflüssen. Eine unwiderstehliche Option, die Du mit rohem oder im Rohr gebackenem Gemüse (Spargel, Pilze, Karotten), Sandwiches, Falafel, Salaten oder einem Deiner Lieblingsgerichte kombinieren kannst.

Wir zeigen Dir, wie Du das beste Tsatsiki zubereiten kannst, und Deinen Gerichten einen einzigartigen und schicken Touch gibst.

In diesem Video zeigen wir Dir, wie Du Die Tsatsiki-Soße Schritt für Schritt zubereiten kannst.

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Tsatsiki

2-3 Portionen

Zutaten:

1 Tasse griechischer Joghurt

1/2 geriebene Gurke

1 Knoblauchzehe

Saft einer halben Zitrone

1-2 EL Dille und/oder frische Minze

1-2 EL natives Olivenöl

Salz und Pfeffer

Zubereitung und Präsentation

Zuerst Zitrone pressen und Gurke reiben. Joghurt in die die Schale Odalin geben, alle Zutaten hinzugeben und vermischen bis eine gleichmäßige Textur entsteht.

Zum Schluss noch salzen und pfeffern und schon ist es servierbereit.

Damit die Präsentation auch eines Fotos würdig ist, kannst Du Minzblätter oder Dille oder auch eine Gurkenscheibe als Deko dazugeben. Fertig!

*Präsentiert in der Odalin Kollektion.