Découvrez nos nouvelles collections accompagnées chacune d´une recette inspirée de celles-ci. Ambiance acidulée, zen, sereine et relax, nous vous proposons des astuces déco et la douceur culinaire de Noel qui lui correspond.

blog-recette_citronCréez une ambiance acidulée en usant de petites touches de couleurs peps: bleu ciel, vert pomme, jaune citron... qui accompagneront à merveille des meubles de style scandinave.

Si cette proposition vous séduit, nous vous invitons à essayer une recette pleine de gourmandise et à la partager avec tous vos invités pendant les fêtes.

La recette des biscuits citron-amande

Ingrédients:

Pour les étoiles :

  • 350 g de poudre d’amande
  • 200 g de sucre
  • 2 blancs d’oeuf
  • Zeste de 2 citrons
  • Matériel particulier: un emporte pièce et du papier sulfurisé

Pour le glaçage:

  • 1 blanc d’oeuf
  • Environ 200 g de sucre glace 1
  • cc de jus de citron

Préparation:

Préchauffer le four à 150°C

1- Monter les blancs en neige.

2- Ajouter la poudre d’amande, le sucre et les zestes de citron. Bien mélanger.

3- Placer une feuille de papier sulfurisé sur le plan de travail et bien la saupoudrer de sucre glace.

4- Poser la boule de pâte et l’étaler pour obtenir une épaisseur de 5mm environ.

5- Découper des étoiles et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

6- Faire cuire 10 mn.

Pour le glaçage: mélanger un blanc d’oeuf avec 200g de sucre glace.

À déguster tout chaud pour les plus gourmands et à conserver dans un boite hermétique pour ceux qui voudront bien les partager.

Afin de vivre dans une ambiance sereine, servez-vous des offrandes de dame nature. Utilisez de beaux meubles en bois robuste, faites respirer votre décoration avec des plantes. Jouez avec des objets déco en métaux pour apporter un peu de lumière supplémentaire.

Ici, nous vous invitons à profiter du recette douce et légère.

La recette  de Bûche "Light"

Ingrédients:

Génoise de la bûche :

  • 5 œufs
  • 3 c. à soupe d'édulcorant liquide
  • 30 g de farine
  • 70 g de maïzena
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 c. à café de margarine allégée
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincée de sel

Pour le coulis de fruits rouges :

  • 500 g de fruits rouges (frais ou surgelés)
  • 2 c. à soupe de sucre
  • 1/2 verre d'eau

Préparation:

Préchauffer le four à 175°C (thermostat 5-6).

1- Mélanger le jaunes d'œufs, l'édulcorant liquide et le sucre vanillé jusqu'à ce que la pâte blanchisse puis ajouter la farine, la maïzena et la levure.

2- Battre les blancs en neige avec la pincée de sel, puis incorporer à la pâte et étaler la pâte sur une feuille de papier. Faire cuire 10 min.

3- Placer les fruits rouges dans le bol du mixeur avec l’eau et le sucre puis, mixer jusqu’à l’obtention d’un coulis homogène.

4- Sortir la génoise, retourner sur une grille et retirer le papier sulfurisé ; la rouler sur elle-même puis placer 2h au réfrigérateur avant de servir.

À déguster sans culpabiliser !

 

blog-recette_sucette

Pour vivre dans une ambiance relax, mettez l´accent sur le confort sans négliger le style. Choisissez des modèles de sièges bien rembourrés et des meubles amovibles à souhait qui s´adapteront à toutes vos envies.

Qui dit ambiance relax dit recette facile. Facile comme un jeux d´enfant, nous vous proposons une recette ludique et délicieusement sucrée.

Recette Sucettes bonhomme de neige

Ingrédients :

  • Cookies Oreo,
  • Galet de chocolat blanc
  • Tic-Tac orange coupé en deux pour le nez

Matériel :

  • Feutre alimentaire pour dessiner les yeux et la bouche
  • Bâtonnet de sucette ou pics à brochette coupés
  • Petit saladier pour verser le chocolat blanc fondu
  • Papier sulfurisé ou papier aluminium.

Préparation :

1- Insérer le bâtonnet dans la garniture en crème de l’Oreo.

2- Faire fondre les galets de chocolat blanc au bain-marie.

3- Verser la chocolat blanc sur le cookie Oreo.

4- Placer la sucette bonhomme de neige sur du papier sulfurisé ou du papier alu.

5- Avant que le chocolat blanc ait complètement refroidi, poser le nez du bonhomme de neige dans le milieu du cookie.

6- Laisser refroidir avant de dessiner les yeux et la bouche avec le feutre alimentaire.

À faire avec les petits et les grands gourmands de la maison !

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Afin de faire régner une ambiance zen sur votre intérieur nous vous invitons à épurer votre décoration au maximum en choisissant des meubles design qui se suffiront à eux-même sans nul autre besoin d´artifice. Utilisez des tons naturels et misez sur des pièces ouvertes sans portes entre les pièces.

Pour certain il s´agit d´une curiosité tendance pour d´autre c´est devenu un vrai art de vivre, dans cette ambiance zen, nous vous proposons une recette spécial Végan.

Recette Biscuits de Noel Vegan

Ingrédients :

Pour les cœurs :

  • 50 g de noisettes en poudre (ou amandes)
  • 30 g de farine de coco
  • 35 g de noix de coco râpée
  • 15 g d’huile de coco
  • 45 ml de sirop d’agave
  • 1/2 càc de poudre d’orange séchée
  • 1 petite pincée de muscade
  • 1 pincée de sel

Pour le glaçage :

  • 30 g. de beurre de coco
  • 10 ml. de sirop d’agave
  • 1-2 gouttes d’huile essentielle d’orange

Préparation :

1-Mélanger tous les ingrédients des cœurs et roulez en une boule bien tassée.

Placer au frigo pendant 1-2h.

2-Étaler la pâte en une couche épaisse de 2 cm.

3-A l’aide d’un emporte-pièce, découper les cœurs.

4-Préparer le glaçage en faisant fondre le beurre de coco au bain-marie. Mélanger l’ensemble des ingrédients du glaçage et répartir sur les cœurs.

5-Placer au réfrigérateur 2h .

Bien entendu cette recette n´est pas réservée aux adeptes vegan, tout le monde peu la déguster avec délice.

Et vous, quelles sont vos recettes de Noel préférées ? dans quelles  #home ambiance aimez-vous les préparer ?  Allez-vous tester une des nos quatre recettes ?