Poke Bowl, la ricetta di tendenza che non sbaglia mai

La Poke Bowl è arrivata con grande successo. Sapevate che è davvero un piatto tipico della cucina hawaiana? Oggi ti mostriamo una ricetta facile e veloce per sorprendere i tuoi ospiti (e te stesso/a) senza uscire di casa.

Segui i passaggi di questo video per scoprire come preparare ed impiattare una Poke Bowl. Guarda il video.

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Poke Bowl vegetariana

Porzioni: 2 persone

Ingredienti:

• 1 blocco di tofu extra sodo
• 1/4 tazza di salsa di soia
• 1/2 lime (succo)
• Semi di sesamo
• 1-2 cucchiai di zenzero tritato
• 1-2 cucchiai di aglio tritato

Condimenti ed extra:

• 2 tazze di riso per sushi
• 1/2 avocado
• 1 tazza di edamame
• Mango tritato
• Zenzero marinato (facoltativo)
• Semi di sesamo
• Fette di cipolla rossa
• Ravanelli tritati
• Salsa di soia
• Salsa Sri racha

Passi da seguire:

Iniziamo con il tofu. Il nostro consiglio: rimuovere l'acqua in eccesso dal tofu mettendolo sulla carta da cucina ed un panno pulito per 5 minuti.

Nel frattempo mescoliamo gli ingredienti per preparare la salsa.

Tagliamo il tofu e lo mariniamo nella salsa per 10-15 minuti.

Tagliamo gli altri ingredienti e condimenti: edamame, mango, cipolla rossa, ravanelli, avocado... per avere tutto pronto per essere impiattato.

Presentazione:

Nella bowl Thianela prepareremo una base di riso per sushi. Su di essa possiamo aggiungere tutti gli ingredienti a tuo piacimento. Hai già pronta la tua Poke Bowl degna di un ristorante Michelin. Andiamo a tavola? Prenditi cura di tutti i dettagli, in modo che la tua esperienza aumenti di livello. Ti consigliamo di completare il look della tavola con l'intera collezione di stoviglie Thianela. Aggiungi un sottopentola od un tagliere in legno, come il Melia o Salma. Ora sì, è il momento della foto e buon divertimento!

*Impiattata con la collezione Thianela.