Tzatziki, prepara la salsa allo yogurt greco più rinfrescante

Se sei un food lover (o un amante delle salse) la conoscerai sicuramente. La salsa Tzatziki è una salsa a base di yogurt caratteristica della cucina greca; influenzata dalla cucina turca. Un'opzione irresistibile per accompagnare verdure crude o al forno (asparagi, funghi, carote), panini, falafel, insalate, o nella tua ricetta preferita.

Ti insegniamo come preparare la migliore salsa tzatziki e dare un tocco unico e chic alle tue ricette.

Segui i passaggi di questo video per scoprire come preparare ed impiattare la Salsa Tzatziki. Vedi il video.

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Salsa greca Tzatziki

2-3 porzioni

Ingredienti:

1 tazza di yogurt greco

½ cetriolo grattugiato

1 spicchio d'aglio

½ succo di limone

1-2 cucchiai di aneto e/o menta fresca

1-2 cucchiai di EVO

Sale e pepe

Passi da seguire e presentazione:

Iniziamo spremendo il limone e grattugiando il cetriolo. Nella bowl Odalin aggiungiamo lo yogurt e mescoliamo tutti gli ingredienti fino ad ottenere una consistenza omogenea.

Infine aggiungiamo sale e pepe ed è già pronta per essere servita.

Per ottenere una presentazione degna di una foto, possiamo aggiungere delle foglie di menta o di aneto per decorare o una fetta di cetriolo. Ed eccola, pronta!

*Impiattata con la collezione Odalin.