Recetas de verano. Salmorejo

Si te gusta la comida mediterránea, sana, fresca y natural, aquí tienes la receta ideal. Hoy te traemos paso a paso como hacer el plato perfecto para el verano. Ya sea para una cena elegante o para una comida al aire libre, clave está en cómo pongas la mesa.. Toma nota de la nueva receta de Maria Algara, fotógrafa, estilista y co-fundadora de HomeLifeStyle Magazine ¡Empezamos!

¡Receta para dos/tres personas
Ingredientes

Preparación

Empezamos poniendo en un bol los dientes de ajo, los tomates y una pizca de sal. El siguiente paso es triturar durante 1 minuto hasta conseguir una textura suave. Añadimos el pan seco previamente humedecido con el vinagre de manzana y lo trituramos durante 1 minuto. Cuando estén todos los ingredientes integrados, añadimos poco a poco el aceite para emulsionar la crema. Super easy!
El último paso y el más importante es reservar en el frigorífico durante 3 horas antes de su consumo. Para una prefecta decoración te recomendamos servir muy frío junto a los huevos y el jamón picado por encima.

Trucos para servirlo

Para esta receta apuesta por platos y accesorios de colores oscuros. La colección Odile de cerámica resaltará los ingredientes. Añade el toque de glamour con los cubiertos dorados. ¡Es el momento de preparar tu mesa!