Poke Bowl, a receita da moda que nunca falha

Os Poke Bowls chegaram em grande força. Sabia que se trata de um prato típico da gastronomia havaiana? Hoje apresentamos-lhe uma receita fácil e rápida para que possa surpreender os seus convidados (e a si mesmo) sem sair de casa.

Siga os passos deste vídeo para descobrir como fazer e empratar um Poke Bowl. Ver vídeo: 

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Poke Bowl vegetariano

Porções: 2 pessoas

Ingredientes:

• 1 bloco Tofu extra firme
• 1/4 chávena Molho de soja
• 1/2 Lima (sumo)
• Sementes de sésamo
• 1-2 c.sopa Gengibre picado
• 1-2 c.sopa Alho picado

Toppings e extras:

• 2  chávenas de arroz de sushi 
• 1/2 Abacate
• 1 chávena Edamame
• Manga aos pedaços
• Gengibre de conserva (opcional)
• Sementes de sésamo
• Cebola roxa em rodelas
• Rabanetes picados
• Molho de soja
• Molho Sri racha

Passos a seguir:

Começamos com o tofu. A nossa dica: eliminar o excesso de água do tofu colocando papel de cozinha um pano limpo durante 5 minutos.

 Enquanto isso, misturamos os ingredientes para preparar la o molho.


Cortamos o tofu e marinamos no molho durante 10-15 minutos. 

Cortamos os outros ingredientes e toppings: Edamame, manga, cebolla roxa, rabanetes, abacate… para ter tudo preparado para o empratamento.  

Empratamento:

Na bowl Thianela vamos preparar uma base de arroz de sushi. Sobre ela podemos colocar todos os ingredientes ao seu gosto. Já tem pronto o seu Povo Bowl digno de um restaurante Michelin. Vamos para a mesa? Pense em todos os detalhes para que a sua experiência seja elevada a outro nível. Recomendamos que complete o look da mesa com toda  a coleção de loiça Thianela.  Adicione um individual ou uma tábua de servir de madeira, como Melia  ou Salma. Agora sim, chegou o momento da foto e toca a desfrutar!

*Empratamento com a coleção Thianela.