El Poke Bowl ha llegado pisando fuerte. ¿Sabías que realmente se trata de un plato típico de la gastronomía hawaiana? Hoy te enseñamos una receta fácil y rápida para que puedas sorprender a tus invitados (y a ti mismx) sin moverte de casa.

Sigue los pasos de este video para descubrir cómo hacer y emplatar un Poke Bowl. Ver vídeo.

Poke Bowl vegetariano

Raciones: 2 personas


Ingredientes:

  • 1 bloque Tofu extra firme
  • 1/4cup Salsa de soja
  • 1/2 Lima (zumo)
  • Semillas de sésamo
  • 1-2cdas Jengibre picado
  • 1-2 cdas Ajo picado

Toppings y extras:

  • 2 tazas de arroz de sushi
  • 1/2 Aguacate
  • 1cup Edamame
  • Mango troceado
  • Jengibre encurtido (opcional)
  • Semillas de sésamo
  • Cebolla morada rodajas
  • Rabanitos troceados
  • Salsa de soja
  • Salsa Sri racha
Pokebowl_vajilla_deco_receta.jpg

Pasos para seguir:

Empezamos con el tofu. Nuestro tip: Eliminar el exceso de agua del tofu colocándolo en papel de cocina y un paño limpio durante 5 minutos.

Mientras, mezclamos los ingredientes para preparar la salsa.

Cortamos el tofu y lo marinamos en la salsa durante 10-15 minutos.

Cortamos los otros ingredientes y toppings: Edamame, mango, cebolla roja, rabanitos, aguacate… para tenerlo todo listo para el emplatado.

Emplatado:

En el bol Thianela prepararemos una base de arroz de sushi. Sobre ella podemos ir colocando todos los ingredientes a tu gusto. Ya tienes listo tu Poke Bowl digno de restaurante Michelín. ¿Vamos a la mesa? Cuida todos los detalles para que tu experiencia suba de nivel. Te recomendamos completar el look de la mesa con toda la colección de vajilla Thianela. Añade un salvamanteles o una tabla de servir de madera, cómo Melia o Salma. Ahora sí, es el momento de la foto ¡ya a disfrutar!

*Emplatado con la colección Thianela.

9 de Mayo de 2022 a las 10:57
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