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Salade de lentilles beluga

avec avocat, fenouil et vinaigrette de gingembre

Salade
de lentilles beluga

avec avocat, fenouil et vinaigrette de gingembre

Ingredientes

400 g de lentejas caviar
1 aguacate
1 cebolla morada
1 hinojo
Perejil picado
AOVE
Sal

Para la vinagreta:
Jengibre
AOVE
Sal
Pimienta

4 Pax - 20 minutos

Ingredientes

400 g de lentejas caviar
1 aguacate
1 cebolla morada
1 hinojo
Perejil picado
AOVE
Sal

Para la vinagreta:
Jengibre
AOVE
Sal
Pimienta

4 Pax - 20 minutos

Preparación

1. Añade las lentejas en un bol.
2. Corta el aguacate, la cebolla y el hinojo en juliana.
3. Agrega los ingredientes cortados a las lentejas.

Preparación

1. Añade las lentejas en un bol.
2. Corta el aguacate, la cebolla y el hinojo en juliana.
3. Agrega los ingredientes cortados a las lentejas.

4. Para la vinagreta, ralla un poco jengibre y mézclalo con el AOVE, la sal y la pimenta.

4. Para la vinagreta, ralla un poco jengibre
y mézclalo con el AOVE, la sal y la pimenta.
5. Incorpora la vinagreta a las lentejas y espolvorea
el perejil picado por encima.

5. Incorpora la vinagreta a las lentejas y espolvorea el perejil picado por encima.


Shop the look

Lescala

Bol de cerámica azul

Ercilia

Set de 2 utensilios de cocina de madera de acacia

Lescala

Plato de postre de cerámica azul

Delci

Set de 2 bols de madera de acacia

Emelin

Set de 3 botes especieros de cristal y madera de acacia

Enola

Tabla de servir grande de madera de acacia

Gruma

Bandeja para servir de madera de acacia

Callhan

Set 2 bols de mármol blanco


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