Przepis na deser z okazji Dnia Matki autorstwa Elodie’s Bakery

Szukasz idealnego prezentu, który pokaże Twojej mamie, jak bardzo Ci na niej zależy? Często to nie najdroższy prezent jest najcenniejszy... Istnieje wiele pomysłów na prezenty z okazji Dnia Matki: wiersz, kartka ze słodką dedykacją, rysunek, samodzielnie wykonany drobiazg, śniadanie do łóżka, a nawet przygotowanie jej ulubionej potrawy!

Jeśli zdecydujesz się na to ostatnie rozwiązanie, mamy dla Ciebie wszystko, czego potrzebujesz, aby dopełnić go świeżym, łatwym do zrobienia deserem, który zaskoczy ją do ostatniego kęsa.

Poznaj przepis na lekki deser autorstwa Elodie’s Bakery (@elodie’s_bakery). Aby uzyskać oryginalny i wiosenny wygląd, wybraliśmy szklanki Sheli, którym towarzyszy obrus w kratę Goretti oraz serwetki w kolorze biało-niebieskim. Nie wahaj się dodać drobnych naturalnych akcentów do swojego stołu, aby uzyskać autentyczną i niepowtarzalną dekorację, tak jak Twoja mama. Zapoznaj się z naszą ofertą akcesoriów do dekoracji stołu na Dzień Matki.

Odkryj przepis na lekki deser cytrynowy z malinami

Przepis - Deser cytrynowy ze świeżymi malinami

Na 2 duże desery (lub 4 małe)

Autor: Élodie's Bakery @elodie_s_bakery

Składniki

300 g jogurtu greckiego

250 g świeżo umytych malin

Na lemon curd (krem cytrynowy)

3 jajka

100 g cukru

Sok i skórka z 2 cytryn

2 łyżki mąki kukurydzianej

30 g masła

Do udekorowania

4 kruche ciastka

Przygotowanie kremu cytrynowego (najlepiej zrobić dzień wcześniej)

W rondelku ubij jajka, sok i skórkę z cytryny, cukier i skrobię kukurydzianą.

Podgrzewać na średnim ogniu, cały czas ubijając (około 5 minut). Mieszanka zacznie gęstnieć (nie powinna się gotować).

Zdjąć z ognia i dodać pokrojone w kostkę masło. Wymieszać.

Przełożyć lemon curd do głębokiego naczynia i przecedzić. Pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej i przechowywać w chłodnym miejscu do czasu przygotowania.

Podawanie

W kieliskach ułożyć kilka malin, dodać jogurt grecki i łyżkę lemon curd. Powtórzyć tę operację jeszcze raz.

Przechowywać w chłodnym miejscu do momentu podania i serwować udekorowane kruchym ciastkiem.

Smacznego i nie wahaj się przesłać nam zdjęć efektu, jeśli zrobisz go w domu.